街頭設計聯盟

團體批政府處理排檔思維錯誤
【明報專訊】去年11月花園街大火引起公眾及政府再度關注小販排檔問題。政府遂於12月提出引入取消小販牌照制度的公眾諮詢，至上星期食物環境衛生署將諮詢期延至3月底。有設計團體批評當局處理排檔問題思維錯誤，「應該要先了解小販的實際環境需要，不是你拋一個設計方案要他們硬食」。

一群設計師及藝術工作者聯同香港設計聯會於去年12月成立街頭設計聯盟，過去兩月視察全港主要排檔，並了解檔主經營困難。聯盟發言人陳嘉興批評政府沒有釐定合理的經營範圍。他指每個排檔經營空間不同，不能劃一處理。他又批評政府沒有內部共識，「市建局批准的，可能食環署會認為違法」。

籌辦排檔展供公眾參考

有聯盟成員表示，合理的經營範圍要考慮消費者需求，「若地方太小，只是賣到兩款水果，這樣完全不合理」。大多數小販遭檢控原因都是經營範圍超出規定，成員質疑規定過時，認為經營地方不足，收入難以養家，致令小販檔主迫於無奈屢次犯規。

陳嘉興表示聯盟日後會舉行排檔設計展覽、比賽及研討會等，並會聯同設計師及藝術工作者研究排檔的設計可能性，他們亦計劃與排檔合作，希望有具體的設計例子讓公眾及政府參考。他強調，設計只是硬件，前提是政府須先釐清限制（空間、物料、安全、營業時間）；並因應不同市集的環境及貨品種類，去確定合理經營範圍；建立平衡各方權益及保留市集生態發展之「軟件」，最後「設計」才可介入。