Wednesday, December 14, 2011

浸信會愛社企餐廳

社企餐廳:料需加價一成抵消
【明報專訊】政府內部評估是次兩電加電費,會間接推高通脹率0.1至0.2個百分點,當中包括加電費令經營成本上升而引起的連鎖反應。中小型企業聯合會主席劉達邦相信,需要長開空調及燈飾、煮食工具用電多的酒樓,以及售賣電器燈飾的中小企將首當其衝,長遠或會加價。有社企餐廳嘆稱也許要將成本轉嫁基層。

兩電取消工商業客戶的累退收費結構,高用量用電戶亦首當其衝,其中港鐵、渠務署、醫管局便是兩電的大客,其電費成本勢增加。社企餐廳亦叫苦連天,估計加價後電費加幅達一成,需以加價抵消。

加價兼劃一收費 電費增一成

浸信會愛社會服務處在灣仔及葵涌各經營一間社企餐廳,除了餐廳電燈,大部分煮食用具亦已由用煤氣改為用電。位於葵涌的「百合屋餐廳」,供電商為中電,11月用電量約2.5萬度,首5000度每度電0.887元,其後在「累退收費結構」下享優惠,每度電為0.878元,現時每月電費約2.19萬元。加價及劃一電量收費後,每月電費將增至2.42萬元,加幅約一成。

愛總幹事曾永強表示,現時百合屋電費約佔營運成本4.2%,雖然加價增幅不算太高,但百合屋食品定價本身較同區連鎖餐廳便宜約一成,晚市一一飯一湯配飲品套餐約35元至38元,經營僅為賺取成本及留有儲備作福利發展,瘋狂加價令餐廳營運百上加斤,無可避免要加價。

港鐵:票價無分拆電費

本身經營西餐廳的劉達邦說,業界正逐步轉用慳電膽及調低空調,但部分燈飾始終無法以慳電膽取代,笑稱或要轉用蠟燭才能省電。

港鐵全年水電費用為10.67億元。港鐵表示,港鐵鐵路業務主要靠電力運作,增加電費必然對業務成本構成壓力,但票價是根據票價調整計算方程式每年檢討一次,票價中並無分拆電費一項。另醫管局說,旗下所有醫院每年電費涉及7億元。

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