朱古力生意助貧童言語治療

絕世愛心老闆
朱古力生意收益　助貧童言語治療
2010年12月20日

【本報訊】在人生高峯，一對夫婦創辦新事業，但不為創富，而為奉獻低下階層。黃家寧夫婦先後投資約 1,500萬元，創辦名牌朱古力專門店和餐廳，盈利全部撥歸為貧困家庭而辦的言語治療兒童中心，七年來已治癒逾 700個貧童，受助的小童父母誠心讚美：「未見過咁好嘅人。」僱員亦衷心敬佩這對愛心老闆：「佢哋令好多人再得到快樂。」
記者：呂焯均

賣愛心朱古力　賺幾多捐幾多

於 1996年黃家寧的獨子庭恩出世，以為獲得上天最好的禮物，滿心喜悅之際，卻發現兒子患了唐氏綜合症，肺壓過高，身體非常虛弱，還出現言語障礙。他們沒有埋怨，盡力為兒子找尋最好的治療，又與兒子到處旅遊，盡量令兒子活在快樂中，如今回憶與兒子度過的日子感覺依然溫暖。

當時他夫婦倆經營的化工原料貿易生意不錯，明知兒子進出私家醫院負擔沉重，「試過一個月入三次養和、山頂醫院」，一年需逾百萬元。但 2002年兒子的心肺功能惡化，又不幸遇上意外離世。

傷痛之中，夫婦想起兒子因為言語障礙，在幼稚園的生活感到很自卑，見人便低着頭，「佢表達唔到，令佢冇晒自信心，好唔開心」，後來接受私家言語治療師治療，情況有改善，「識得向同學介紹父母」。

成立言語治療中心

這段期間，他夫婦倆知道政府的言語治療服務是針對學前兒童，又要輪候。因此，他們決定以逝去兒子的名字，成立專為低下階層兒童而設的庭恩言語治療兒童中心，讓庭恩的愛心永遠留存世上。雖然他倆之前為兒子儲下醫療和教育經費，但不足以維持中心長期運作，故 2002年開設一間名牌朱古力專門店，盈利全撥作中心經費。

當時剛巧有一位朋友移民加拿大，把比利時名牌朱古力店 Leonidas專營權轉讓給他倆。他倆逐漸淡出貿易公司的業務，留給資深員工打理，然後全身投入朱古力店，不拿取分文，並為朱古力店和庭恩中心投入所需資金，至今已累積約 1,500萬元。朱古力店由一間已擴展至七間，分佈中環國際金融中心、尖沙嘴海港城、西九龍奧海城等，又開設比利時及法國菜為主的餐廳，收益同樣撥歸庭恩中心。然後 04年租地方成立庭恩。

店舖經營收益扣起少數作儲備擴充分店，以備將來賺取更多收益，擴大庭恩服務，目前每年可撥給庭恩約 100萬元，但庭恩每年經費需約 400萬元，故他倆又要想盡辦法籌款，今年已先後舉辦步行籌款和慈善晚宴，幸成功申請公益金和社會福利署攜手扶弱基金一年資助。

登記義工約 100人

庭恩現已登記的義工約 100人，有一對姊妹是職訓局營養學講師和港鐵員工，聖誕旺期也請假來幫手，到門市做銷售，又在工場幫手包裝。一名兩子之母也朝九晚五到工場。家寧夫婦倆則一連兩天與員工一起通宵在工場開工，「聖誕是朱古力旺季，靠呢段時間賺多啲，先可以幫到多啲家庭」。

工場包裝義工中有一名受助家庭的母親，是新移民，她為兒子在庭恩治療得到改善十分高興，不斷讚美家寧夫婦「未見過咁好嘅人」，「點樣多謝都唔夠，所以我一定要來幫手」。