社福機構送飯服務

勿讓送飯服務質素下降
2008年4月21日

【明報專訊】過去一年通脹加劇，食物價格的升幅尤其厲害，多家向長者提供送飯服務的社福機構被發現轉用廉價食物，令貧困長者的膳食質素下降；當局應該主動介入，對症下藥，以免香港最弱勢的一群成為通脹的受害者。

根據統計處數字，今年2月的通脹率高達6.3%，食物升幅更是驚人，豬肉價格較去年升56%，牛肉升49%，蔬菜升32.7%，近日米價也開始茘升。

目前社福機構實行一筆過撥款，開支並非按個別項目實報實銷，而是由政府整筆撥款，再由機構自行調配資源運用。在這種制度下，遇上通脹肆虐，社福機構若無法開源，自然選擇「節流」，削減服務的質與量。食品價格急升，長者送飯服務容易首當其衝。

食物佔草根階層的開支比重較高，食品價格急升，基層市民受影響最大，政府也提出多項措施回應，包括提早檢討用作計算綜援金額的綜援物價指數，以便提早調高綜援金。我們認為，政府也應該及早檢討長者送飯服務的撥款安排，如果政府真的增加撥款，也須加強監察，讓長者直接受惠，例如規定新增撥款必須用於購買食物；社署還應採取措施，確保社福機構提供的食物質量必須符合要求，確保長者有足夠營養。